Matblogging er en av få bloggsjangre som ikke bare har overlevd, men vokst. Mens personlige blogger har flyttet til sosiale medier eller stoppet helt, har matbloggene blitt større, mer teknisk avanserte og i flere tilfeller til virksomheter med ansatte.
Denne artikkelen gir en oversikt over norske matbloggere som er aktive i dag, og går gjennom hva som har endret seg i sjangeren.
Norske matbloggere å kjenne til
Oversikten er kontrollert i juli 2026.
| Blogg | Bak den | Spesialitet | Utover bloggen |
|---|---|---|---|
| Trines matblogg | Trine Sandberg | Hverdagsmat og ukemenyer | Sju kokebøker, egen matklubb, eget vinmerke |
| Passion for Baking | Manuela Kjeilen | Baking i skandinavisk stil | Bøker, bakeapp og et stort internasjonalt publikum |
| Ida Gran-Jansen | Ida Gran-Jansen | Kaker, gjærbakst og middager | Kokebøker, nettkurs og produktsamarbeid |
| Det glade kjøkken | Rolf-Anders Vollan | Enkel og sunn hverdagsmat | Kokebøker i 2023 og 2024 |
| Det søte liv | Kristine | Kaker i alle varianter | Et av landets største kakearkiver |
| Anders Husa | Anders Husa | Restauranter og matreiser | Nordisk restaurantdekning, basert i København |
Hvorfor matbloggene har holdt stand
Forklaringen ligger i innholdet.
En oppskrift er tidløst innhold: den er like nyttig om fem år som den dagen den ble publisert. Noen søker etter «fiskegrateng oppskrift» hver eneste dag, år etter år.
Det gir matbloggene en fordel personlige blogger aldri hadde. Der et innlegg om hvordan uken var mister verdi etter noen dager, fortsetter en god oppskrift å hente lesere i årevis. Arkivet blir en ressurs i stedet for en historikk.
Legg til at mat er noe folk aktivt leter etter en løsning på hver ettermiddag, og du har en sjanger med innebygd etterspørsel.
Vi har sett nærmere på hvordan ulike bloggtyper skiller seg fra hverandre i artikkelen om hvilken bloggsjanger du bør velge.
Fra oppskrifter til virksomhet
Det som har endret seg mest er ikke innholdet, men forretningsmodellen.
Slik har matbloggen endret seg
Fra hobbyprosjekt til virksomhet, punkt for punkt.
| Før | Nå | |
|---|---|---|
| Inntekt | Annonser og betalte innlegg | Egne bøker, medlemsklubb, kurs og produkter |
| Innhold | Oppskrifter én og én | Hele ukemenyer, kurs og systemer |
| Funksjoner | Kategoriliste og søkefelt | Søk på ingrediens, handleliste, filtrering |
| Format | Tekst og stillbilder | Video og korte klipp i tillegg |
| Rolle | Hobby ved siden av jobb | Heltidsvirksomhet med ansatte og leverandører |
Kokebøker
Kokeboken er blitt den vanligste veien videre. Flere av de norske matbloggerne har gitt ut bøker på etablerte forlag, og noen av dem har solgt i opplag som få skjønnlitterære forfattere er i nærheten av.
Boken fungerer også andre veien: den gir troverdighet som løfter bloggen.
Betalt medlemskap
Den tydeligste nyvinningen er abonnementsmodellen. I stedet for å finansiere alt med annonser, tilbys leserne et betalt medlemskap med tilleggsinnhold og funksjoner.
Fordelen for bloggeren er forutsigbarhet. Annonseinntekter svinger med markedet, mens et medlemskap gir en fast base å planlegge etter.
Kurs og apper
Flere har lagt til nettkurs, og noen har utviklet egne apper. Det er samme kunnskap, pakket i et format folk er villige til å betale for.
Produktsamarbeid
Enkelte har gått fra å reklamere for andres produkter til å utvikle egne, eller til å låne navnet sitt til varer i dagligvarehandelen.
Teknikken har tatt igjen innholdet
Norske matblogger var lenge enkle nettsteder med en kategoriliste. De beste av dem er i dag mer avanserte enn mange kommersielle nettbutikker.
Funksjoner som har kommet til:
- Søk på ingrediens, slik at du kan finne oppskrifter ut fra hva du har i kjøleskapet
- Filtrering på det du ikke vil ha, som er nyttig når du skal unngå en råvare
- Handleliste, der du samler ingrediensene fra flere oppskrifter
- Ferdige ukemenyer, som fjerner planleggingsjobben helt
- Filtrering på kjøkken og anledning, fra hverdagsmiddag til julebord
Dette er ikke pynt. Det er funksjoner som gjør at leseren løser et konkret problem raskere, og det er en stor del av forklaringen på at de største matbloggene fortsatt vokser.
Bredden i norsk matblogging
Sjangeren har delt seg opp, og det er blitt vanskeligere å lykkes bredt.
Hverdagsmat er den største kategorien, med vekt på middager som lar seg gjennomføre etter jobb.
Baking er den mest internasjonale. Bakeoppskrifter oversettes lett, og et par norske bakebloggere har publikum langt utenfor Norge.
Kaker og konfekt er en egen verden, med arkiver på flere tusen oppskrifter.
Restaurantdekning skiller seg fra resten ved å handle om å spise ute i stedet for å lage mat selv.
For nye matbloggere er det nettopp spesialiseringen som er veien inn. Å konkurrere bredt mot etablerte arkiver med tusenvis av oppskrifter er tungt, mens et smalt felt fortsatt er åpent.
Hva nye matbloggere kan lære av dette
Fire ting går igjen hos dem som har lyktes:
- De publiserte jevnt over mange år. Ingen av dem ble store på et halvt år
- De fotograferte selv, og lærte seg det. Bilder betyr uvanlig mye i denne sjangeren
- De valgte et felt og ble værende der
- De bygget på eget domene, slik at arkivet er deres eget
Det siste punktet er verdt å merke seg. Flere norske bloggplattformer er lagt ned de siste årene, og bloggere som lå der mistet både innhold og lesere.
Mer om hvordan du legger opp arbeidet finner du i artikkelen om innholdsstrategi for blogg.
Matblogger i det store bildet
Matbloggene er et av de tydeligste argumentene for at bloggformatet fortsatt fungerer. Der andre sjangre har flyttet til sosiale medier, har matbloggene blitt igjen, fordi ingen finner igjen en oppskrift i en story fra i fjor.
Et konkret eksempel på hvor langt sjangeren kan bæres finner du i gjennomgangen vår av Trines matblogg, som har gått fra hobbyprosjekt i 2007 til heltidsvirksomhet.
Hvorfor formatet holder stand mer generelt, har vi skrevet om i artikkelen om hvorfor blogger fortsatt er aktuelle.
Ansvarsfraskrivelse
Denne artikkelen er informasjon om offentlig tilgjengelige nettsteder og profiler. Den er ikke en anbefaling eller rangering, og ToppBlogg.no har ingen kommersiell tilknytning til bloggene eller personene som er omtalt.
Oppskrifter på nett er generell informasjon. Har du matallergi eller intoleranse, må du alltid kontrollere ingredienslisten selv.
Flere av bloggene som er nevnt har betalte medlemskap eller selger produkter. Priser og vilkår endrer seg, og bør sjekkes hos den enkelte.
Innholdet ble sist kontrollert i juli 2026.
Kildehenvisninger
Kilder brukt i denne artikkelen, sist kontrollert i juli 2026.
Ofte stilte spørsmål om norske matbloggere
Hvilken er Norges største matblogg?
Trines matblogg, drevet av Trine Sandberg, regnes som den største og har vært i drift siden 2007.
Lever matbloggere av bloggen?
Flere av de største gjør det. Inntektene kommer i dag i hovedsak fra kokebøker, medlemskap, kurs og egne produkter, i tillegg til annonser.
Hvorfor har matblogger overlevd når andre blogger har stoppet?
Fordi oppskrifter er tidløst innhold. En oppskrift søkes opp like ofte fem år etter publisering, mens personlige innlegg mister verdi raskt.
Kan man fortsatt starte en matblogg?
Ja, men bredt er tungt. De som lykkes nå spesialiserer seg på et smalt felt i stedet for å konkurrere med etablerte arkiver.
Hva kreves for å lykkes?
Jevn publisering over år, gode bilder, et tydelig avgrenset område og eget domene.
Hva er en matklubb?
Et betalt medlemskap som gir tilgang til ekstra innhold og funksjoner, som en fast inntekt ved siden av annonser.
Finnes det norske matbloggere som dekker restauranter?
Ja. Restaurantdekning er en egen del av sjangeren, med vekt på å spise ute framfor å lage mat hjemme.